Hace mucho tiempo, cuando me independicé de mis padres, a mi pareja y a mi se nos "antojó" tener un animal de compañia. Claro, no sabiamos mucho mas del tema que cualquiera... que se compran en una tienda y que hay que pasearlos, alimentarlos y llevarlos al veterinario. Con el tiempo el mundo canino me sedujo y fuí informandome más y más. Mi vida dio varias vueltas y tuve varios perros y claro, terminé conociendo el mundo de las adopciones, de los abandonos, de los maltratos animales... un mundo horrible que la mayoria de la gente no sabe hasta que dimensiones puede llegar. Ese cariño y respeto a la vida animal que fuí adquiriendo, consegui ampliarlo a todos los animales del mundo con lo que me hice vegetariana.
Buscando informacion al respecto, llegué a un foro que con el tiempo se ha convertido en mi segundo hogar y en el que nunca termino de aprender cosas, y por supuesto de pasarlo estupendamente, porque en él he encontrado gente estupenda. Entre esas personas, tenemos una maravillosa cocinera y recopiladora de informacion cual bibliotecario empedernido, y con su estupendo animo y un afán envidiable de compartir sus conocimientos, nos esta recopilando en archivos .pdf las recetas que los usuarios van poniendo en el foro.
Su nick es arrels y desde aqui, ademas de hacerlo siempre que tengo la ocasion, quiero agradecerle el trabajo tan grande que ha hecho y su buen humor y predisposicion siempre. Gracias por todo sshata.
Y sin mas palabreria, que ya me he enrrollado suficiente, os dejo los enlaces a esos estupendos RECETARIOS VEGANOS que iran creciendo seguramente, porque esta mujer es imparable :o)
Que todo el mundo vea que los vegetarianos/veganos, no comemos solo lechuga y tomate.
32 Recetas de Pasta
Dulces veganos
Hortalizas y Verduras rellenas
Pates vegetales
Sopas y Cremas
Tartas vegetales
36 Arroces veganos
Clásicos en versión vegana
Quesos y Tortillas veganos
Ensaladas veganas
Hamburguesas y Pizzas veganas
Reposteria vegana
Frivolidades veganas
44 Recetas con legumbres
56 Aperitivos y Entrantes
Seitán, tofu, tempeh y soja texturizada
Especial otros cereales
Cocina vegana internacional
18 comentarios:
Sólo recordarte que Ctrl+F5 ;-)
Muchas gracias! Me desanimé cuando no pude descargar los enlaces del foro, pero me alegro de haber encontrado los archivos aquí :-)
Soy Susana, sale como anónimomi comentario porque no consigo colocar mi cuenta, yo y los ordenadores estamos reñidos, escribía pra deciros que...felicidades a todos por vuestro altruismo, es genial ver como compartis todo lo que sabéis. gracias de verdad,
Esto de los libros esta genial.
Muchas gracias, estaba descargando desde la página de forovegetariano.org, pero con rapid... menuda diferencia así...
Está genial... Bueno y los textos superiores... No sé yo si voy a saber ponerme a dieta con cosas tan ricas... Todo el mundo se mete conmigo porque soy un vegetariano gordo... Snifff... me gusta comer lo siento... o no? no sé...
GRACIAS
muchas gracias, tampoco podía descargarme los pdf
Muchísimas gracias :DDDD los enlaces de rapidshare están caidos XD
Hola, podria alguien a yudarme a preparar un menú por lo menos de 2 semanas con estas recetas, que incluya desayuno, almuerzo y cena? EStaré muy agradecida
Muchísimas gracias por esta aportación. Recién hace una semana que he decidido dar el cambio al vegetarianismo y reconozco que me está costando bastante. Tengo miedo de no suplir bien todos los aminoácidos y nutrientes necesarios pero con estas recetas tengo una gran guía de autoayuda. MIL GRACIAS DE NUEVO :)!
muchas gracias por estos pdf son muy orientativos para los que estamos muy perdidos con este tema. saludos
Muchísimas gracias! También vengo del forovegetariano y tuve muchos problemas tratando de bajar los recetarios, ya me estoy saboreando muchas cosas! Gracias por tomarte el tiempo de subirlos aquí!
MUCHAS GRACIAS POR EL APORTE
No me deja descargarme los archivos de pasta y arroces :((
Me alegro muchísimo de haber encontrado este blog y a la persona que lo hace, que tan amablemente coloca en el mismo los PDF directos para bajarlos a nuestra Compu y evitarnos a todos los que como yo no somos muy duchos en el tema de la informativa, y de esa manera poder seguir alimentándonos rico, sano y respetuosamente. Muchísimas gracias.
Me alegro muchísimo de haber encontrado este blog y a la persona que lo hace, que tan amablemente coloca en el mismo los PDF directos para bajarlo a nuestra Compu y evitarnos complicaciones a todos los que como yo no somos muy duchos en el tema de la informativa, y de esa manera poder seguir alimentándonos rico, sano y respetuosamente. Muchísimas gracias.
Realmente es maravilloso tu compartir, que tu actitud de entrega de frutos por millones.
Muchas gracias
Bendiciones especiales
Hola!! Somos 5 estudiantes de la universidad Rovira y Virgili (Tarragona) y estamos trabajando en un proyecto sobre la automatización del proceso de producción de seitán.
Agradecemos vuestra participación respondiendo a nuestra encuesta!
Muchas gracias de antemano.
Adjuntamos el link:
https://docs.google.com/forms/d/1uHK9aQgO6-iLk_diwk2cJJ7BISbfyRO-nTTXZE7k0nc/viewform?chromeless=1&edit_requested=true
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