Hace mucho tiempo, cuando me independicé de mis padres, a mi pareja y a mi se nos "antojó" tener un animal de compañia. Claro, no sabiamos mucho mas del tema que cualquiera... que se compran en una tienda y que hay que pasearlos, alimentarlos y llevarlos al veterinario. Con el tiempo el mundo canino me sedujo y fuí informandome más y más. Mi vida dio varias vueltas y tuve varios perros y claro, terminé conociendo el mundo de las adopciones, de los abandonos, de los maltratos animales... un mundo horrible que la mayoria de la gente no sabe hasta que dimensiones puede llegar. Ese cariño y respeto a la vida animal que fuí adquiriendo, consegui ampliarlo a todos los animales del mundo con lo que me hice vegetariana.
Buscando informacion al respecto, llegué a un foro que con el tiempo se ha convertido en mi segundo hogar y en el que nunca termino de aprender cosas, y por supuesto de pasarlo estupendamente, porque en él he encontrado gente estupenda. Entre esas personas, tenemos una maravillosa cocinera y recopiladora de informacion cual bibliotecario empedernido, y con su estupendo animo y un afán envidiable de compartir sus conocimientos, nos esta recopilando en archivos .pdf las recetas que los usuarios van poniendo en el foro.
Su nick es arrels y desde aqui, ademas de hacerlo siempre que tengo la ocasion, quiero agradecerle el trabajo tan grande que ha hecho y su buen humor y predisposicion siempre. Gracias por todo sshata.
Y sin mas palabreria, que ya me he enrrollado suficiente, os dejo los enlaces a esos estupendos RECETARIOS VEGANOS que iran creciendo seguramente, porque esta mujer es imparable :o)
Que todo el mundo vea que los vegetarianos/veganos, no comemos solo lechuga y tomate.
32 Recetas de Pasta
Dulces veganos
Hortalizas y Verduras rellenas
Pates vegetales
Sopas y Cremas
Tartas vegetales
36 Arroces veganos
Clásicos en versión vegana
Quesos y Tortillas veganos
Ensaladas veganas
Hamburguesas y Pizzas veganas
Reposteria vegana
Frivolidades veganas
44 Recetas con legumbres
56 Aperitivos y Entrantes
Seitán, tofu, tempeh y soja texturizada
Especial otros cereales
Cocina vegana internacional
3 comentarios:
Sólo recordarte que Ctrl+F5 ;-)
Muchas gracias! Me desanimé cuando no pude descargar los enlaces del foro, pero me alegro de haber encontrado los archivos aquí :-)
Soy Susana, sale como anónimomi comentario porque no consigo colocar mi cuenta, yo y los ordenadores estamos reñidos, escribía pra deciros que...felicidades a todos por vuestro altruismo, es genial ver como compartis todo lo que sabéis. gracias de verdad,
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